Σπιτική πλατσέντα Μυτιλήνης (video)

Όταν πηγαίναμε ακόμη στο δημοτικό, την Παρασκευή ερχόνταν ο δάσκαλός μας ο Σίμος, όπως και άλλοι και μας έλεγαν τη Κυριακή το πρωί να είσαστε όλοι σας στη Εκκλησία για εκκλησιασμό. Για μένα ήταν μεγάλη χαρά αφού μου ήταν πολύ προτιμότερο από το να πηγαίνω στις ελιές μες το κρύο και μες τις βροχές και τα αγκάθια! Ο πατέρας μου γκρίνιαζε, αλλά αφού το έλεγε ο δάσκαλος έπρεπε να πάω. Βέβαια το να πηγαίνεις στην εκκλησία ήταν μια κουβέντα αλλά να αντέχεις σαν μικρό παιδί τις 2-3 ώρες ορθοστασίας που…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Γιραγωτς Ταξίδι στον χρόνο

Του ποδήλατου (Το ποδήλατο)

5 Μαΐου 20195 Μαΐου 2019 Adminanamnhseis apo to xwrio, genika, giragwts, taxidi ston xrono

Ο ξάδερφός μου ο Γιάννης κατέβαινε, ανέβαινε από το Σκόπελο – Παπάδο για το εξατάξιο Γυμνάσιο, με ένα παμπάλαιο ποδήλατο του ’50, παρόμοιο με αυτά που είχαν οι ταχυδρόμοι. Με αυτό γύρναγε όλα τα χωριά, στο Πέραμα και πολλές φορές τα Σαββατοκύριακα πήγαινε και στο Τάρτι για να βοηθήσει να μαζέψουν τις ελιές τους. Τότε πολύ λίγα παιδιά είχαν ποδήλατα, και τα μηχανάκια τα περισσότερα ήταν υποβοηθούμενα με πετάλια. Πάντα τον θαύμαζα, χωρίς να τον ζηλέψω, πολλές φορές έβαλε να με μάθει, αλλά επειδή ήμουν μικρός, δεν είχα κάνει και…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Μυτιληνιά Διάλεκτος Ταξίδι στον χρόνο

Οι σαλιάτσ’ (Τα σαλιγκάρια)

19 Απριλίου 2019 Adminanamnhseis apo to xwrio, genika, mytilinia dialektos, taxidi ston xrono

Μικροί άλλοτε ήμασταν μικρά θηρία με μια τόπα στο χέρι και άλλοτε με ένα καντίρι και οργώναμε όλο το χωριό μας το Σκόπελο, από τη μια άκρη ως στην άλλη, πότε μας εύρισκες στην Αγιά Κυριακή, πότε στο Πρόβασμα, στη Παναγιούδα, πότε στο Τασλίκ, πότε στον Άη Γιώργη, στην Αγία Μαγδαλινή, φτιάχναμε τις ομάδες της μπάλας και παίζαμε σε όλες τις γειτονιές. Άλλοτε μαζευόμασταν στη πάνω και στη κάτω αγορά και μετά παίζαμε καρτέλες, ανταλλάζαμε περιοδικά, Όμπραξ, Ζανγκόρ, Μπλέκ, Μικρό Ήρωα στο σινεμά της κοινότητας. Μια μέρα ως συνήθως περιφερόμουν…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Μυτιληνιά Διάλεκτος Ντοπιολαλιά Ταξίδι στον χρόνο

Να παράδις δώμ’ κουκάλις

14 Απριλίου 201914 Απριλίου 2019 Adminanamnhseis apo to xwrio, genika, mytilinia dialektos, taxidi ston xrono

Μια μέρα καθώς φαίνεται η μάνα μου είχε δουλειά στο σπίτι και μου λέει: πάνι κουζούμ στην αγορά να αγοράσεις, ψωμί, μια σαλάτα, κτσά, φασλέλια και ένα κιλό κρέας για μαγείρεμα, πάρε και τη τσάντα και στο χέρι μου έδωσε ένα πενηντάρικο. Πήρα πόδι και σιγά σιγά έφτασα στη κάτω την αγορά του χωριού, εκεί που ήταν το τούρκικο τσαρσί, αγόρασα δύο κιλά ψωμί από το φούρνο του Σαμαρά, από τον Αλετρά τη σαλάτα που πάντα είχε μαζί μπόλικα ζαρζαβατικά και από το μπακάλικο του Χατζημιχαλάκη τα όσπρια, τέλος πέρασα…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Μυτιληνιά Διάλεκτος Ντοπιολαλιά Ταξίδι στον χρόνο

Πάγι του λάδ – Στρατή Αναστασέλλη

7 Απριλίου 20197 Απριλίου 2019 Adminanamnhseis apo to xwrio, genika, taxidi ston xrono

Μια ντιζέζα(1) ήρτι ςτν Αγιάσου μες τ’Αυγού του ριςτουράν τσί μαζώνι τ΄Αγιασουτέλια τσί τ’αφήνι χωρίς παράν. Πάς ς’ένα πατάρ τνη βάλαν τσί τραγδεί του “Μόν αμούρ” Διάβουλους θά φά τού λάδ μας τσί θά μάς αφήσ τν αμούρ.(2) Κάτ γιρόντ παραςτουλιάζιν για κουμάτ κριγιάς γλυθμούν κάθα βράδ σάν τα κταβέλια απουπίσου τζ ακλουθούν. Οι γρηγιές θα κάνιν γούργια να τνη κάν’ π’ έφτου ζουργούνι(3) Γιατί οι γέρ αφίν’ τα πστάλια (4) τσι γυρεύειν του ματζούνι Φόνους είμ’ άξια να πήσου είπι τσι τ’ Αθανασούλι γω να λιώμι στου λιολόγου(5) τσ΄άλλοι…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Ταξίδι στον χρόνο

«Θα σι σάσου ιγώ» (Θα σε φτιάξω εγώ)

31 Μαρτίου 2019 Adminanamnhseis apo to xwrio, genika, plirofories, taxidi ston xrono

Η μάνα μου αγάπα πολύ τα ζά· μα πιο πολύ τις όρθις, δεν θυμάμαι μια εποχή που να μην είχε. Όλη μέρα να τις ταΐζει, να γεμίζει τα γλαστριά τους νερό και να τις φωνάζει, «πουλ, πουλ, πουλ!» και αυτές από μακριά όταν την έβλεπαν να τρέχουν σαν τρελές κοντά της. Με τέτοια μικρά μικρά, με το ένα με το άλλο, όλη η μέρα της ήταν γεμάτη. Κι εγώ έπαιρνα το μικρό το καλαθέλ’ έτρεχα και μάζευα τα αυγά, τις έδιωχνα από το μπαχτσέ και τις μάντριζα το βράδυ. Κ’μάς…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Ταξίδι στον χρόνο

Οι πέρτσις

8 Μαρτίου 2019 Adminanamnhseis apo to xwrio, genika, taxidi ston xrono

Πότε ερχόταν το καλοκαίρι, πότε έφευγε χαμπάρι δεν παίρναμε. Παιδιά ήμασταν, σταμουσήν δεν είχε ο κώλος μας, πότε μες τον ήλιο, στη θάλασσα, στα ψαρέματα, τα μπάνια τις παρέες και πότε τα βράδια με τις σαλαγκιές στα χταπόδια, Στην εξοχή οι λίγες απολαύσεις ήταν μια γκαζόζα ή ένα υποβρύχιο ήταν αρκετά για να μας δροσίσουν και να μας ευχαριστήσουν. Στη αρχή του καλοκαιριού προλαβαίναμε τα απίδια τους αχτσέδες ανεβαίναμε-κατεβαίναμε τις πλαγιές, τρώγαμε σα τα γρούνια και σκάγαμε, μετά έρχονταν τα σύκα και τα σταφίλια τα ίδια και απαράλλαχτα! Όλα τα…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Η φωτογραφία της ημέρας Παλιές τέχνες Ταξίδι στον χρόνο

Η φωτογραφία της ημέρας

7 Φεβρουαρίου 2019 Adminanamnhseis apo to xwrio, genika, palies texnes, photo of the day

Ο Στάθης ο ψαράς ( Αφιερωμένο από τον Πάνο Αγιακάτσικα στο Στάθη Μπουγιούκα από τη Πλαγιά πού γνώρισε το ~1980) Πεπονόφλουδα βαρκί σκουριασμένη λαδομπογιά σάπιο όλο το σκαρί μα τα χρόνια του πολλά Γκρίζα αρμυρά μαλλιά ξεκινάς ρίχνεις παραγάδι αλισάχνη το καπέλο σου κρατά γυροφέρνεις ως το βράδυ Γλυκοχάραμα στη ξέρα βιράρεις, ο βοριάς δε σε ρωτά τα ψάρια χτυπάν στη μεσσηνέζα ατραγάνες πλέματα πολλά Ένα ξάφι με δύναμη τραβά με χάρη το φέρνεις, σπαρταρά δυό κιλά πανέρι μαύρο χάλι μα η κακαβιά έγινε και πάλι

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ

Αρώματα της λεσβιακής γης! Γεύσεις της λεσβιακής κουζίνας! Ένα όμορφο “ντοκυμαντέρ” (video)

2 Φεβρουαρίου 20192 Φεβρουαρίου 2019 Adminanamnhseis apo to xwrio, fagito, genika, plirofories, taxidi ston xrono

Αρώματα της λεσβιακής γης! Γεύσεις της λεσβιακής κουζίνας! Ένα όμορφο “ντοκυμαντέρ”, που ξεκινά από τον Μεσότοπο με τον αγαπητό μας σεφ Στρατή Ιωσηφέλλη, ανεβαίνει στον Μόλυβο, στην “γλωσσομάνα” Αγιάσο και σεριανά όλο το νησί, προβάλλοντας τις ομορφιές της Φύσης και της γαστρονομίας της Λέσβου…. Ταξιδεύει ο νους και ευφραίνεται η ψυχή…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Συνταγές Ταξίδι στον χρόνο ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ Χωριά Λέσβου