Έκκληση για το αρχαίο θέατρο Μυτιλήνης

1. ΓΕΝΙΚΑ Δωδεκαήμερο είναι οι μέρες από τα Χριστούγεννα έως και τα Φώτα. Παλαιότερα οι προετοιμασίες για τις μέρες αυτές ξεκινούσαν την προπαραμονή των Χριστουγέννων με τη σφαγή του χοίρου. Ήταν σπάνιο ένα νοικοκυριό να μην έχει θρέψει ένα χοίρο, για να τον σφάξει τις μέρες αυτές. Την προπαραμονή, λοιπόν, των Χριστουγέννων όλο το χωριό ηχούσε από τις «τσιριές» (φωνές) των χοίρων που τους κεντούσαν (έσφαζαν). Με το κρέας του έφτιαχναν τα λουκάνικα, τα οποία κρεμούσαν στο τζάκι, για να στεγνώσουν, παστό αλλά και καβουρμά. Παραδοσιακό φαγητό, επομένως, τόσο των…

Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο

8η ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ Η ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΗΣ ΛΕΣΒΟΥ

8 Δεκεμβρίου 2018 Admingenika, plirofories, taxidi ston xrono

ΉΤΑΝ ΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ Η 8η ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 1912. ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΛΛΟΝΗ, Ο ΟΡΕΣΤΗΣ ΚΥΠΡΙΑΝΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΙ ΤΟΝ “ΜΑΥΡΟ ΜΗΝΑ”, ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΛΕΥΘΕΡΩΘΕΙ Η ΛΕΣΒΟΣ. ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ 8η ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 1912, ΗΜΕΡΑ ΚΥΡΙΑΚΗ… Ας δούμε πόσο παραστατικά περιγράφει (σε κείμενό του που δημοσιεύθηκε το 1913), ο ΟΡΈΣΤΗΣ ΚΥΠΡΙΑΝΌΣ τα τεκταινόμενα κατά την 8η Νοεμβρίου 1912, στην Καλλονή κ στην κεντρική κ τη ΒΔ Λέσβο. Και με πόση ακρίβεια διηγείται τα καθέκαστα, με τη μισή Λέσβο επί ένα μήνα Τουρκοκρατούμενη. Διαβάζουμε λοιπόν να διηγείται: – Πώς τον προσκάλεσε ο Τούρκος τηλεγραφητής ν ανέβει στο…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Μουσική Πληροφορίες Χωριά Λέσβου

Μανταμαδιώτικος σκοπός

1 Οκτωβρίου 20181 Οκτωβρίου 2018 Adminanamnhseis apo to xwrio, ethima, plirofories, taxidi ston xrono, xoria

Πάμε να ανέβουμε λίγο; Πατήστε και ακούστε ΕΔΩ —> http://bit.ly/mantamadiotikos Ο μανταμαδιώτικος είναι από τους πλέον γνωστούς σκοπούς στη Λέσβο, ιδιαίτερα αγαπητός στο ανατολικό μέρος του νησιού. Οργανικός, χορευτικός σε τετράσημο ρυθμό, αναδεικνύεται ιδιαίτερα όταν στην ορχήστρα υπάρχει και κάποιο φυσερό. Το πρώτο μέρος είναι γνωστό ως «γεραγώτικο» συρτό –η ονομασία αυτή, όπως και το «μανταμαδιώτικο» φανερώνει τη μεγάλη διάδοσή του στον κόλπο της Γέρας, στα νοτιοανατολικά της Λέσβου και στην περιοχή του Μανταμάδου, βορειοανατολικά. Ο συρτός αρχίζει μαλακά και γλυκά και όταν μπαίνει το βιολί στον μανέ, γυρίζει σε μπάλλο.…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ

Χαλβάς

9 Σεπτεμβρίου 2018 Adminanamnhseis apo to xwrio, fagito, plirofories

Μέσα σε ένα ειδικό μεγάλο μπρούτζινο καζάνι, το οποίο παλιά λειτουργούσε με ξύλα, σήμερα πια με πετρογκάζ, βράζουν το σιρόπι (νερό με ζάχαρη), όπως το λένε, για τέσσερις ώρες μέχρι να πήξει, ρίχνοντας μέσα και τη μαγιά (χαλβαδόξυλο που παράγεται μονάχα στη Ρωσία). Όταν αυτό το μίγμα πήξει, το ρίχνουν μέσα σε μια κούπα και το αφήνουν να κρυώσει. Του δίνουν σχήμα λουκάνικου και μετά το κόβουν σε μικρά κομματάκια, τα λεγόμενα χαλβαδόπ’ταρα, τα οποία τα ρίχνουν στο σουσάμι, για να τα συσκευάσουν αμέσως μετά. Να σημειωθεί πως ο χαλβάς είναι νηστίσιμος…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο

Ο «μυτιληνιός» χορός Φωτιές

5 Σεπτεμβρίου 2018 Adminanamnhseis apo to xwrio, plirofories, taxidi ston xrono

Πριν από μερικά χρόνια, φίλος χοροδιδάσκαλος μου ζήτησε να του παίξω το μυτιληνιό σκοπό Φωτιές. Παραξενεύτηκα, γιατί μέχρι τότε δεν γνώριζα κανένα χορό με τούτο το όνομα. Μου έδωσε κασέτα, το έμαθα και το έπαιξα στην παράσταση. Από τότε, το σκοπό Φωτιές τον έχω παίξει αρκετές φορές σε διάφορες χορευτικές εκδηλώσεις. Παρ’ όλο που η μουσική και ο χορός μού αρέσει, δεν μπόρεσα να πιστέψω πως ο χορός αυτός είναι παραδοσιακός. Στους χορούς των μυτιληνιών συλλόγων, που έπαιζα, ρωτούσα για τον συγκεκριμένο χορό, μα κανείς δεν τον γνώριζε. Ούτε στα…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Του τσιντρίδ

Το πολυτραγουδισμένο Σταυρί εν έτη 1923

3 Σεπτεμβρίου 2018 Adminanamnhseis apo to xwrio, plirofories, taxidi ston xrono, toy tsintrid

Το 1923 ο φωτογράφος Γεώργιος Βαφιαδάκης πέρασε απ’ την Αγιάσο και απαθανάτισε το πολυτραγουδισμένο Σταυρί. Το λιθόστρωτο ανηφορίζει προς το θρυλικό γεφύρι, κάτω απ’ το οποίο φαίνονται το παλιό περίπτερο και η πέτρινη βρύση. Θαμώνες του καφενείου αριστερά, ρεμβάζουν κάτω από τον ίσκιο των δέντρων. Διαδοχικά σαχνουσίνια δεξιά με τα φουρούσια τους και τα δικτυωτά τους ανοίγματα μαρτυρούν το απαράμιλλο παραδοσιακό χρώμα της Αγιάσου του μεσοπολέμου. Δυστυχώς η ανάλυση της φωτογραφίας δεν μας επιτρέπει να χαρούμε την ομορφιά της. Ευχαριστώ το φίλο Μάκη Παυλέλη για την προώθηση (η φωτογραφία, όπως…

Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Παλιές τέχνες Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο

Φτιάχνοντας λαδότυρο

3 Σεπτεμβρίου 20183 Σεπτεμβρίου 2018 Adminanamnhseis apo to xwrio, palies texnes, plirofories, taxidi ston xrono

Βλέπουμε εδώ τον μπαμπά του φίλου Χριστόφορου να φτιάχνει λαδότυρο, εδώ τον βλέπουμε που βάζει το τυρί μέσα στο καλούπι τυροβολι πηγή Nabaho Kayaker

Γενικά Πληροφορίες Συνταγές ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ

Καϊνάρι: Από την Ανατολή στη Λέσβο…

30 Αυγούστου 201830 Αυγούστου 2018 Adminsyntages

Το καϊνάρι είναι ένα –άγνωστο στους περισσότερους- ζεστό τονωτικό ρόφημα, με θερμαντικές και ευεργετικές ιδιότητες, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Προέρχεται από την Ανατολή και συγκεκριμένα από τα Άδανα της Τουρκίας και είναι αρκετά διαδεδομένο στη γείτονα χώρα. Η συνταγή του πέρασε στην Ελλάδα πριν πολλά χρόνια και έφτασε να γίνει το παραδοσιακό ποτό ενός μικρού ορεινού χωριού στη Λέσβο, της Αγιάσου. Το δοκίμασα σε ένα από τα παραδοσιακά καφενεία του χωριού και έμεινα έκπληκτη από την πλούσια γεύση του και τα υπέροχα αρώματα που με πλημμύρισαν. Στην ουσία πρόκειται για ένα είδος τσαγιού με έντονο βαθυκόκκινο…

Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ

Το μουσείο ούζου στη Λέσβο μοσχομυρίζει γλυκάνισο

19 Αυγούστου 201819 Αυγούστου 2018 Admin

Μια θέση στα τραπέζια όλου του πλανήτη φιλοδοξεί να κατακτήσει το ελληνικό ούζο και στην προσπάθεια να γίνει ευρύτερα γνωστό επιστρατεύονται από μουσεία έως και ιδιωτικές συλλογές. Ποτοποιίες της χώρας και λάτρεις του συγκεκριμένου ποτού συνεργάζονται στενά με στόχο την εξάπλωση του στην υφήλιο. Σε αυτό το πλαίσιο, λειτουργεί στο γραφικό Πλωμάρι της Λέσβου το Μουσείο Ούζου της οικογένειας Βαρβαγιάννη. Οι τουρίστες, Έλληνες και ξένοι, κατά τη διάρκεια των διακοπών τους κάνουν μία στάση στον χώρο προκειμένου να δουν από κοντά τα πρώτα εργαλεία που χρησίμευαν για την εμφιάλωση του…

Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο