Η διάλεκτος μας στο διαδίκτυο
Υπήρξαν και οι “Θεόφιλοι” της μουσικής στη Λέσβο, ο “Αριστής” (Στρατής Αρβανιτέλλης) από το Ίππειος που έπαιζε νταούλι και ζουρνά. Έπαιρνε το γαδουρέλ’ ιτ και πήγαινε και έπαιζε σε όλα τα πανηγύρια ..όπως της Αγίας Μαγδαληνής στο Σκόπελο και το δεκαπεντάγουστο στν Αγιάσο. Με τις μουσικές του διασκέδαζε στα παράπλευρα καφενεία, τις πιο χαμηλές κοινωνικές τάξεις. πηγή
Read MoreΑγαπάμε τις σούπες! Είναι εύκολες, είναι νόστιμες, είναι θρεπτικές και υγιεινές. Γι’ αυτό μεταφέρω και εδώ τη μανιταρόσουπα, από την αρχική της θέση που ήταν εδώ και είχε παρέα, για να την έχουμε και μόνη της, για όποιον ενδιαφέρεται μόνο για τη σούπα. Οι σούπες αποτελούν ένα μεγάλο κεφάλαιο στη γαστρονομία. Καταρχάς είναι από τους αρχαιότερους τρόπους μαγειρέματος, καθώς έχουν βρεθεί από την προϊστορική περίοδο ίχνη τροφής σε κοιλότητες βράχων, που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή σούπας αλλά και δέρματα ζώων που λειτούργησαν ως χύτρες για μαγείρεμα σούπας! Φυσικά όταν ο άνθρωπος έφτιαξε τα πρώτα…
Read MoreΈνα ωραίο ποιηματέλ από τον φίλο Στρατή που μας μλά για τα Πάφλα κ τις επιδράσεις του νέρου τ χουριού.
Read MoreΚολέγιο Μυτιλήνης εν έτη Χρονολογία 1957-59, βρισκόταν κοντά στην Ολυμπιακή . φώτο του φίλου Καλέμης Χρήστος
Read MoreΗ Πελόπη αποτελεί έναν οικισμό ο οποίος ατενίζει το βόρειο τμήμα του νησιού ευρισκόμενος σε υψόμετρο 400 μέτρων. Όντας ορεινός τόπος ανήκωντας διοικητικά στον Μανταμάδο είναι ευνόητο ότι αποτελεί ένα κατεξοχήν κτηνοτροφικό προορισμό. Η πλούσια παραγωγή προϊόντων βασισμένων στον εν λόγω κλάδο δεν θα μπορούσε να μην περιλαμβλανει και νόστιμα τυριά τα οποία οι ντόπιες νοικουρές εκμεταλλεύονται δεόντως. Απόδειξη οι τυρόπιτες του χωριού ή αλλιώς τα λεγόμενα “μπαχλαμπάτσα”… ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη 1 κούπα νερό ελαιόλαδο αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι αλεύρι όσο σηκώσει Για τη γέμιση τριμμένη γραβιέρα…
Read MoreΗ Σκάλα Ερεσού ή Γυαλός αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα παραθεριστικά μέρη της Λέσβου. Βρίσκεται σε απόσταση τεσσάρων χιλιομέτρων από το χωριό της Ερεσού και ενώνεται με αυτό μέσω του κεντρικού καταπράσινου δρόμου με τις μουριές, τα πλατάνια και τις συκιές που διασχίζει τον πανέμορφο κάμπο της Ερεσού Η οργανωμένη παραλία της εκτείνεται σε απόσταση τριών χιλιομέτρων περίπου και έχει κερδίσει επανειλημμένα το ευρωπαϊκό βραβείο της Γαλάζιας Σημαίας. Στην αριστερή πλευρά ΝΑ βρίσκεται ο πευκόφυτος λόφος Μαστός (Οχυρό-Βίγλα) όπου βρισκόταν η Αρχαία Ακρόπολη, το μικρό λιμάνι με το εκκλησάκι της Παναγιούδας, στο κέντρο έχει αναπτυχθεί ένα παραθαλάσσιο θέρετρο, εστιατόρια και καφετέριες με ξύλινες εξέδρες στην άμμο, δεξιά…
Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Συνταγές Ταξίδι στον χρόνο ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ Χωριά Λέσβου Φτιάχνoντας σπιτική πλατσέντα Μυτιλήνης
Read MoreΤο παραδοσιακό κουρείο του Σάββα Καμπουνια στην Βατούσα Λέσβου. Αν και δείχνει εικόνα μιας άλλης εποχής, δεν είναι! Έτσι ακριβώς είναι και σήμερα! Η καρέκλα κι ο καθρέφτης είναι κάποιου παλιού “μπαρμπερη” (νομίζω του Φώτη…) και αγοράστηκε απ αυτόν όταν ήταν νεαρός! κείμενο Γεωργία φωτο George Seretis
Read MoreΑπό το Daily Beast, Μετάφραση: Λένα Φουσιτζή/LIFO Μόνο λίγα ποιήματα του έργου της ποιήτριας Σαπφούς έχουν διασωθεί, αλλά χάρη στην έρευνα ενός κορυφαίου μελετητή δύο νέα ποιήματά της ανακτήθηκαν πρόσφατα και οι ειδικοί ελπίζουν να βρουν περισσότερα. Μια τυχαία ανάθεση από έναν αγνώστων στοιχείων συλλέκτη οδήγησε σε μια θεαματική ανακάλυψη λογοτεχνικής φύσης: τμήματα από δύο άγνωστα ως τώρα ποιήματα της Σαπφούς, της σπουδαίας ελληνίδας ποιήτριας που έζησε τον 7ο αιώνα π.Χ. Ένα από τα ποιήματα είναι εξαιρετικά καλά διατηρημένο και προσθέτει πολλά στοιχεία σε ό,τι είναι γνωστό σχετικά με τη Σαπφώ…
Read MoreΜε την έναρξη της νέας χρονιάς ο Σύλλογος Σκαμιωτών Λέσβου “Παναγιά η Γοργόνα” βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την έκδοση μιας σημαντικής ιστορικής ερευνητικής εργασίας για το χωριό και το νησί μας, κυρίως μέσα από τη δράση και το έργο δύο σημαντικών προσωπικοτήτων, του Στράτη Μυριβήλη και του δασκάλου του Σπυρίδωνος Αναγνώστου με τίτλο:” Η Σκαμιά Λέσβου των Στράτη Μυριβήλη και Σπυρίδωνα Αναγνώστου. Εκπαιδευτικές, ιστορικές και λογοτεχνικές αναφορές”. Συγγραφέας του βιβλίου ο γνωστός και αγαπητός σε όλους μας Δημήτρης Μπούμπας, που σήμερα υπηρετεί τη δημόσια εκπαίδευση ως Συντονιστής Εκπαιδευτικού…
Read More
